Kopi Robusta
Kopi Robusta Lampung Murah - Tak melulu Sulawesi yang dapat membuat biji kopi Arabica dengan tingkat keasaman tinggi dengan Toraja.
Tidak melulu Sumatra dengan Sumatra Gayo dan Sumatra Mandhelingnya yang tidak sedikit dinikmati penikmat kopi.
Tak melulu Papua dengan biji kopi Papua Wamena dan Papua Yakuhimo-nya saja yang dapat dinikmati penikmat kopi.
Sebab Lampung malahan memiliki kopi sngle origin atau kopi yang memang autentik Lampung, merupakan kopi robusta lampung.
Ya sudah tidak sedikit yang mengetahuitahu bahwa di Lampung ini yakni wilayah penghasil kopi Robusta yang tidak tidak banyak dari Indonesia, secara eksklusif Lampung Barat.
Demikian adanya kopi robusta Lampung mempunyai keanehan cita rasa yang beda dengan kopi aneka serupa dari wilayah lain.
Kopi Robusta (Coffea canephora) lebih tidak sedikit dibudidayakan semua petani kopi di Lampung, dan cuma beberapa kecil yang membudidayakan kopi Arabika (Coffea arabica).
“Dengan buatan yang lumayan besar, memiliki cita rasa yang khas, serta puluhan ribu petani yang menggantungkan hidup dari komoditi tumpuan Provinsi Lampung tersebut patut pun dilestarikan sebagai di antara warisan
kultur Indonesia,” kata Pembantu Deputi Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Koordinator Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Indonesia, Magdalena, di Bandarlampung, Kamis (19/11).
Ia menuliskan, kopi robusta Lampung segera dipermaklumkan menjadi di antara warisan tradisi Indonesia.
Cerita lainnya: Inilah AKL Kopi Lampung Paling Enak Yang Diminati Kopi Lampung Paling Enak Balik Bukit
Bagaimana Ciri-ciri Biji Kopi Robusta Lampung Berdasarkan salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung mempunyai karakteristik dan keunikan bilamana diperbandingkan dengan kopi robusta asal lokasi lain.
“Salah satu karakteristik kopi robusta Lampung terdapat pada citarasa pahitnya.
Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih menarik dibanding kopi robusta lain.
Memang perbandingannya tipis, tetapi jikalau peminat kopi tentu tahu keunggulan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, seandainya diperkenalkan dengan tepat, kopi robusta Lampung bakal terasa jauh lebih nikmat.
“Perbedaan kopi robusta Lampung bakal terasa melalui teknik kerja roasting atau panggang.
Sekiranya dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta bakal terasa lebih padat dan nikmat, ini yang umumnya menciptakan kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Di samping itu, Ndharu mengukur kopi robusta Lampung bakal lebih sedap bilalau diberi tahu dalam bentuk espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung diluncurkan dalam wujud espresso dan kopi tubruk.
Dalam sajian ini, wewangian dan kesenangan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co
Cerita lainnya: Inilah Kopi Lampung Terenak Yang Diminati Kopi Lampung Paling Enak Di Air Hitam
Itulah sejumlah hal yang bisa kamu kenal kaitannya dengan Kopi Lampung.
Kopi ini memang tergolong dalam macam kopi yang mempunyai cita rasa dan juga wewangian yang paling kuat.
Begitu lah , kopi ini pun lain dengan kopi-kopi pada umumnya.
Kopi ini berisi keasaman yang ideal sampai-sampai juga lumayan aman andai diterapkan.
Komentar
Posting Komentar